Мясные гиганты использовали схему кредитования родственных компаний, расположенных в Нидерландах и Люксембурге, которые имеют различные налоговых юрисдикции. Это позволило британским мясным монополиям значительно и при этом законно сократили свои налоговые счета, перенеся налоговое бремя на плечи простых британцев.
По мнению журналистов, налоговые стратегии, используемые мясными компаниями "представляют собой агрессивное уклонение от уплаты налогов и, хотя и не являются незаконными, несовместимы с добросовестным корпоративным поведением. И публике, которая является клиентами всех этих мясных компаний, это не понравится".
The Guardian констатирует, что существующие налоговые режимы в Евросоюзе позволяют транснациональным компаниям избегать справедливой доли налогов, что ведет к падению доходов национальных госбюджетов и влечет разорение европейских налогоплательщиков.